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发布时间:2019-11-18 19:54:51    新闻来源:茶文化   浏览次数:483

  4、区域性:名山、名水、名人、名茶和名胜古迹,孕育出各具特色的地区茶文化。在现代大城市,形成了各具特色的都市茶文化。

  

    第一、不以错误年代为标杆 人们对 广泛推崇的“精行俭德”(茶道精神)的领会.尽管因 人而异(如在程度上),但仍是由茶事所承载可意会 而难于言传的意境之体验后,由茶而感发认识的进 步与修养的提高等。在当代,有人以杜甫的诗句“随 风潜入夜,润物细无声”,来比喻茶事的美妙意境、以 及人文“观照”,也是通及茶道后的感应。与茶道精神相关的意境,自然不会偏离茶道  与其他茶的品饮方式不一样,普洱茶的品饮也同样讲究缓慢。先是普洱茶的泡法,相比其他茶来说,也要显得细致一些。心急是泡不出好普洱茶的,因此普洱茶的冲泡过程,正可让人从中体会到什么是生活的从容、优雅与安宁。至于端起杯子来品尝普洱茶,也不是急匆匆一口喝干,而是要静下心来,仔细体味普洱茶的味道。只有这样,才可能借助那一杯小小的茶,感受到山野的、大地的气息,重温一段缓慢而又温暖的时光,并于冲泡和品饮普洱茶那散淡的过程中,重新获得一种远离俗世的愉悦心情。

    二是熟茶的适饮人群比生茶多得多。只是普洱茶爱好者和发烧友一般都会试喝一下生茶及中生代茶,又由于生茶及中生代以上老茶可供谈论的话题较多,所以容易让人误以为生茶和中生代老茶的消费者更多。作为长期生活茶饮用得更多的主要还是熟茶。熟茶较温和,适合男女老少各个年龄阶段的消费者饮用,也适合在各地各季节饮用,生茶则不然。所以相比之下熟茶更容易形成规模经营。  纵观四位先生的文稿,均未逐字逐词地对乾隆皇帝的这首诗词做一个细致、全面的现代汉语翻译。同时,钱时霖、黄桂枢、丁以寿三位先生对该诗的部分注解中仍有值得商榷之处。

    晚上,和尚说;走我们一起去兴会茶楼去。我说我有事情。和尚的女人在一旁说,你和我们去,算帮个忙。和尚也望着,我不能说什么,和他们一起出门。  1951年就建立了全省茶叶科研机构,到1958年止,全省茶园面积达到了46.6万亩,产茶18万担,但是发展的好势头被大跃进打乱了,因追求高指标,瞎指挥,强采重摘,茶树大受摧残,到文革开始的1966年,云南茶仍只有19万担。十年动乱期间,茶叶发展缓慢,文革结束的1976年,面积到了127万亩,而产量仅有32万担。  如何在茶的国度里找到严肃和轻松两极的协调对位,正是本书的精髓所在!

   慧思禅师对徒僧指问“这一碗是什么”,问得徒僧难堪,问题看似简单,但答好很难。谁都答得出,谁也说不清,引得多少茶人禅者,文人学士,咀嚼寻味,冥思探求,作出了诸多妙义无尽永远也说不清、答不完的答案 每一次看你翻动着灵巧的手指,然后提壶,举杯,冲水,刮沫,压盖,低斟,那一招一式如行云流水,忽急忽缓,有柔有刚,仿佛一个精通茶道的老者在展示着他精湛的茶艺

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